Lohn Bier

Cervejaria brasileira e Carvoeira
Sistema de gestão completo, usando o Ema ERP, APS, PDV e DOX, além de soluções mobile e B2B

Uma gestão eficaz
de ponta a ponta


O case da Lohn Bier é muito legal. Uma parceria fiel e duradoura de um cliente que passou por 3 softwares de gestão antes de contratar os serviços da Ema, inclusive um deles sendo especialista em cervejarias, mesmo assim, o cliente percebeu que o problema não era software, era muito mais que isso: estamos falando de gestão.

 
Dificuldades com o
negócio em crescimento

Quando os diretores procuraram a Ema para relatar as dificuldades que estavam enfrentando ao estarem em crescimento e precisando de maiores controles nas áreas financeiras, fiscal, comercial, estoque e produção, perceberam que as soluções flexíveis da Ema se encaixaram, apoiando o crescimento tão sonhado da Lhon, com um custo benefício bem interessante para o momento e para a sustentação do negócio. Antes de vender as soluções para o cliente, fizemos questão de conversar com a equipe, engajar as pessoas, e tomamos o cuidado de colocar consultores especialistas em gestão para termos uma implantação que fosse além de software.
 

Soluções utilizadas
para a Lohn Bier


As soluções usadas por este cliente são o Ema ERP para toda gestão empresarial, Ema APS para gestão logística e de produção e o  Ema DOX para gestão de processos na Web focados no relacionamento com o cliente e vendas B2B com tabelas de preço específicas por clientes, e ainda o Ema PDV para emissão de cupons fiscais e cobrança com cartão de crédito no PUB.

Total controle do negócio
Após a implantação, o cliente teve nas mãos, total controle de rastreabilidade de seus lotes de produtos, desde a matéria prima utilizada até o produto acabado, com relatórios profissionais que o cliente, em um simples exemplo, pode acompanhar quais clientes foi vendido o lote de cerveja ou chopp que utilizou, ou um lote específico de malte. E mais, fazer ainda o controle do saldo e validade de cada lote de matéria prima, controle do FIFO do seu estoque e atendendo exigências dos orgãos regulamentadores, como ANVISA.

Ainda em nossas ferramentas de controle de produção, o cliente faz o apontamento das fases da ordem de produção, baixando o saldo de matéria prima assim que o insumo for utilizado, e não somente na baixa da ordem de produção, garantindo maior acuracidade ao seu controle de estoque. Na cervejaria, a baixa da ordem de fabricação é uma ação que pode acontecer vários dias após o seu início. O PCP sabe quais lotes de chopp estão nos tanques e qual a previsão de conclusão desse produto, com a nossa solução através do controle de adega.

 
Logística de distribuição

Sobre a logística de distribuição, disponibilizamos o controle de rotas para agilizar a entrega. Temos controles de comodato para saber a quantidade de barris que estão em posse de seus terceiros e assim fazer a coleta. Se você tem uma cervejaria, deve sofrer com estes controles ou estravio de barris não é mesmo? Quanto lhe custa?

O mais legal deste case, depois de tudo implantado e rodando, foi ver a possibilidade do cliente expandir ainda mais o seu negócio, com relatórios e informações confiáveis nas mãos para tomada de decisões, e ainda poder ver o cliente vender e comprar em qualquer localidade do Brasil. Inclusive, vê-los exportando para fora do país, ampliando seu market share e posicionamento de marca. Até porque não tinham mais problemas ou restrições dos antigos sistemas que não tinham controles eficazes, que os deixavam indecisos quanto ao custo exato do produto. Obviamente, se não conseguiam formar um custo corretamente, como iriam calcular um preço de venda ideal para uma margem de contribuição que cobrisse as despesas administrativas, que tornassem o negócio lucrativo?

 
Temos a solução
ideal para cervejarias

Então, se você tem interesse em melhorar seu controle produtivo, atendendo a exigência de orgãos regulamentadores, gerando informação para rápida tomada de decisão e evitando perdas, nós temos a solução ideal para cervejarias.

Nosso Ema ERP é super completo, e tem vários diferenciais em relação a concorrência que está descrito na sua página aqui, mas vou destacar aqui as principais particularidades que atendemos no ramo de cervejaria neste case:
  • Tabelas de preços por clientes
  • Políticas comerciais do tipo leve 10 pague 8, ou comprando acima de 10 ganhe 2% de desconto
  • Venda de Kits de produtos (embalagem + copos + cervejas + camisetas)
  • Formação de preço de venda levando em consideração todas as variáveis comerciais (impostos, comissão, frete, custo administrativo)
  • Gestão de custos de matérias primas, produtos semi-acabados e produtos acabados (mercadorias)
  • Gestão da produção conforme relatado acima com controle de lotes para rastreabilidade e validade, além das adegas
  • Gestão de comodatos de barris de chopps, permitindo a gestão de onde se encontram os barris
  • Dashboards e relatórios específicos para o ramo de cervejaria, com unidades de medida como batelada/decalitros entre outros
  • Portal B2B para revendedores tirar pedidos online, com regras de negócio e políticas comerciais embutidas (tabelas de preços, descontos)
  • Venda mobile off line com os representantes (atualmente em parceria com a WMW System)
  • Eles possuem um PUB que é todo gerenciado por nossas soluções também, com uso do Ema PDV para emissão de cupons fiscais, integração com cartão de crédito e comandas.
 

Gestão de cervejarias


Em Blumenau existe um curso na Escola Superior de Cerveja e Malte ministrado pelo professor Carlo Enrico Bressiani ao qual ele ensina a fazer gestão de cervejarias com base em uma planilha. E por isso, salientamos que nosso software permite você fazer toda a gestão que aprende com o Bressiani dentro de nosso software. Isso gera uma sustentação para sua cervejaria crescer com os melhores controles e indicadores.

Hoje a Ema tem muita honra em servir a família Lohn, uma empresa que constantemente ganha diversos prêmios nacionais e internacionais, pois todo o negócio está relacionado com a paixão que eles produzem suas cervejas. Acompanhamos essa história desde o nascimento, e hoje somos apreciadores do modelo de gestão deles, bem como dos excelentes produtos.

Depoimento